VSD Food Machinery - Nijverheidsstraat 11c - 7641 AB Wierden - Tel. 0546-873032 - Fax. 0546-861265 - E-mail info@vsd.nl - K.v.K. 08114388
Sinds 1979
Grillkamers voor Peking eend
Culinair grillkast tot 280 °C
VSD introduceert in het professionele/industriële segment een nieuwe generatie hoogtemperatuur grill- en bakkamers voor Pekingeend.
Speciale inblaaskanalen met luchtdouches blazen de lucht van twee zijden horizontaal over het product. Het vet wat vrij komt tijdens het grillen wordt apart afgevoerd.
De Culinair grillkamer is leverbaar van 1 t/m 3 wagen kamers en kan ook geleverd worden als doorloop kamer. Men kan kiezen uit gas, elektrische of thermische olie verwarming.
Capaciteit: 75 tot 108 eenden per wagen.
Klik hier voor een redactionele bijdrage van Meat & Co
De Culinair serie van VSD is een prachtig evenwicht tussen techniek en technologie